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【薤山雪芽】美好生活,從一杯高山有機茶開始!
好茶不等人,一年只為這一次的遇見
遇見好茶,就在你我身邊
湖北玉皇劍茶業有限公司旗下品牌產品——薤山雪芽高山有機茶。
作者:
這就是春節要送茶葉的幾大理由!
發布時間:
2019-01-31 10:59
不知道送啥時,送茶準沒錯。
作者:
綠茶為什么不能用100℃的水來沖泡
發布時間:
2019-01-17 15:35
綠茶是六大茶類之首。它產量之首、花色品種之首、市場占有率之首、零發酵,茶多酚最多。???湯清葉綠的綠茶用玻璃杯品飲的時候,邊看邊觀賞最為愜意不過了。對于愛喝茶的茶人來說,沖泡綠茶時水溫要把握好,過冷泡不開,過熱燙壞茶,100℃的水不適宜沖泡綠茶。????然而對于剛入門的泡茶新手來說,不明白為什么不能用100℃的水來沖泡綠茶,那么小編就以玉皇劍綠茶為例來說說。???????綠茶屬于未發酵茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。如果用沸騰的100℃水來沖泡,容易把綠茶中富含的營養成分破壞掉,在高溫下,茶湯容易變黃,滋味也比較苦,維生素C更是被大量破壞,茶湯變味。????同時,越是高檔優質的綠茶,其茶葉越嫩,如果用沸騰的開水沖泡的話,容易把茶葉燙壞,也浪費了好的茶葉。????????所以,綠茶的沖泡水溫宜在80℃左右。此溫度沖泡的綠茶,湯色嫩綠清澈,滋味鮮爽,回味有余甘。?????綠茶可選用陶瓷茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具沏泡,茶水比例1:50左右,根據個人口味可適當增減。綠茶的沖泡水溫宜在80℃,幼嫩名優綠茶可用玻璃杯沖泡,既可品嘗茶湯的甘醇,又可欣賞茶芽在水中伸展的優美姿態。???沖泡綠茶的方法:?第一步:首先用少量的熱水燙一下玻璃杯,然后根據個人口味置入適量的綠茶沖泡。?第二步:把茶置入杯中后,輕輕晃動杯子,讓茶葉在微濕微溫的環境下蘇醒一下。然后把熱水緩緩倒入泡茶杯中,此時手法要輕柔,心境平和,盡可能讓水沿著杯壁流到杯底,漸漸地把茶打濕。?第三步:在品飲綠茶的過程中,千萬不要一杯喝完之后再加水,一般都是在喝到半杯的時候加水,這樣既不影響口感,又不影響茶湯的顏色。????綠茶飲用注意事項:?1.綠茶沖泡時間為2~3分鐘,最好是現泡現飲。?2.忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。?3.少喝新茶:因為新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。?4.胃寒的人不宜過多飲,過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對乳汁有收斂作用。?5.忌用綠茶服藥,忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。?玉皇劍有機茶知識分享,帶你了解真正的有機茶!無論如何忙碌,手邊都需要有一杯茶,除了解渴,亦可養心!
作者:
各有千秋,一招教你分清春夏秋茶的區別
我國絕大部分產茶地區,茶樹生長和茶葉采制是有季節性的。依照茶樹新梢生長的間歇來說,茶可分為春茶、夏茶與秋茶,通常意義上講,不同茶季的茶葉,無論是外形和內質都有較大的差異。古人有云:“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露(指秋茶)”。究竟是不是這樣的呢,讓我們一起來了解下。?  顏值擔當春茶滋味鮮爽飽滿  茶的內含物質十分豐富,綠潤欲滴的嫩芽十分惹人喜愛,可以說是茶葉中的顏值擔當。春茶季節氣溫相對較低,會
作者:
不懂點茶圈的規矩和暗語,小心腦袋被掏空!
客來敬茶,自古便被奉為美德。對主人來說,讓客人喝上好茶,不僅是對客人的熱情招待,以示尊重,更是體現出主人家的待客之道。注意,這絕不可以被簡單稱作茶圈的“套路”哦,茶友們,這是規矩,是待客之道,不多學點,怎么能行?小心腦袋被掏空!趕緊跟小編來看看這茶道江湖中的規矩和暗語。?  備好茶,先敬客  茶桌上是很講究禮儀的,倒茶得先敬客人。主人最好簡單介紹一下沖泡的茶葉,能讓客人更好地欣賞茶的外形、色澤、香
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